WAS IST DAS DENN?

Neue Hipster Eismacher, die auch noch Kuchen anbieten?

Ja, das sind wir, obwohl wir nicht neu sind. Das zeigt ein Blick in unsere Story.

Wir fertigen Eis und Kuchen ohne Nischenzuordnung. So entsteht aus Tradition, Innovation und unseren Ideen ein Geschmacksfestival, das wir gerne den moodboom Effekt nennen.

Wenn euch unser Eis ein genüssliches Lächeln ins Gesicht zaubert und unser Kuchen euch umschauen läßt, ob Oma da ist, dann haben wir als icecream & cake Manufaktur alles richtig gemacht.

Um unsere Produkte für euch erreichbar zu machen, entwickelten wir ein Shop-in-Shop-System für den Offlinehandel und bieten zusätzlich die Eventausstattung für eure Party.

UNSERE LEISTUNGEN

Eiskreationen

Unser Eis ist handgemacht und frei von unnötigen Zusatzstoffen. Wir verwenden in unserer Manufaktur nur Produkte und Zutaten aus unserer Region. In einem speziellen Verfahren werden diese dann verarbeitet und müssen 24 Stunden zusammen und unter ständigem Rühren reifen. Erst die dadurch entstehende Cremigkeit kann das moodboom Erlebnis perfekt machen.

BACKSTUBE

Unsere Kuchen und Torten entstehen in einem anspruchsvollen und kreativen Herstellungsprozess durch unseren Konditor. Als Meister der alten Schule hat er sich die Freude für Neues bewahrt und kombiniert dabei traditionelle Rezepte mit unseren Ideen. Da unser Focus besonders auf dem Geschmack liegt, arbeiten wir hier ebenfalls nur mit den besten Zutaten und legen viel Wert auf Frische und Regionalität.

EISBOMBEN

Eine weitere handgemachte Kreation sind unsere Eisbomben. Hier kombinieren wir unser Eis mit Produkten aus unserer Konditorei und frieren sie zu einem moodboom Kracher. Damit wir in jedem Fall euren Geschmack treffen, bestimmt ihr die Eissorten, die wir dafür produzieren und mit denen wir die Eisbombe füllen.

STORE's & Events

Wenn euch der moodboom Effekt süchtig macht oder ihr euch durch unser Sortiment probieren wollt, dann sind unsere Stores die beste Anlaufadresse. Plant ihr ein Event, dann unterstützen wir euch gerne zu Hause oder an jedem anderen Ort mit unserer Ausstattung und unseren Produkten.

UNSERE EISKATEGORIEN

Eine Auswahl in drei verschiedenen Richtungen wird bei jedem Anlass und Geschmack einen Treffer landen.

FRUiTY

Vegan mit hohem Fruchtanteil, ein aromatisches Geschmackserlebnis.

Milky

Frische Milch und Sahne, durch Schmelz zum Hochgenuss.

PARTY

Feinster Alkohol in zarter Cremigkeit, ein promillehaltiges Vergnügen.

UNSERE TORTEN UND KUCHEN

Eine Mischung aus klassisch, traditionell und innovativ beschreibt unser Angebot sehr gut und findet Genießer in jeder Sparte.

OBSTTORTEN

Kross oder luftig werden frische Früchte zu einer Gaumenfreude.

BLECH & KÄSEKUCHEN

Ausgereifter Hefeteig und verschiedene Backzeiten treffen hier auf beste Zutaten.

CREMÈ- & SAHNETORTEN

Luftig leicht und intensiv im Geschmack, eine kulinarische Passion.

UNSERE EISBOMBEN

Wenn es nicht genug sein kann, lasst ihr es damit krachen. Eine Geschmacksexplosion für alle Eisbegeisterten.

BAISER

luftig, flambiert, klassisch

BLACK COOKIE

crunchy mit Biss

MARSHMALLOW

bunt für klein und groß

STORE's & EVENT's

Ihr findet uns oder wir finden euch, und wir bringen auf Wunsch sogar noch Verstärkung und Equipment mit.

PERSONAL

professionell,

umsichtig,

freundlich,

und käuflich

AUSSTATTUNG

praktisch,

solide,

erprobt,

und begeisternd

DIE moodboom STORY

Episode 1
Urknall

Bild Teil1

Episode 2
Aufbruch

Bild Teil2

Episode 3
Punktlandung

Bild Teil1

Episode 4
Untergang

Bild Teil1

Episode 5
Zurück

Bild Teil1

Episode 6
Erkenntnis

Bild Teil2

Episode 7
Zukunft

Bild Teil1

Unsere Beiträge zur Umwelt und Natur

Wir sind ein heimatverbundenes und familienfreundliches Unternehmen und blicken dabei gerne auch hinter unseren eigenen Horizont. Wir nehmen gerne und wir geben gerne. Aus diesem Grund investieren wir und engagieren uns in Projekte, die für uns wichtig, sinnvoll und nachhaltig sind.

TECHNISCH

Die benötigte Energie für unsere Kühlhäuser und Eismaschinen liefert eine Photovoltaikanlage. Darüber hinaus entwickelten wir eine natürliche, innovative Wasserkühlung und sparen so mehrere Millionen Liter Trinkwasser im Jahr. Wir benutzen Weckgläser mit Pfandsystem für unsere abgefüllten Eiskreationen im Direktverkauf.

TIERISCH

Wir lieben Tiere und besonders haben wir uns in den, vom Aussterben bedrohten, roten Panda verliebt. Nachdem wir lange überlegt haben, was wir zum Erhalt der Artenvielfalt beitragen können, unterstützen wir nun mit monatlichen Spenden den WWF bei Projekten zur Rettung dieser bedrohten Art.

PFLANZLICH

Da uns die Natur sehr am Herzen liegt, haben wir mit unseren regionalen Waldbesitzern ein Programm zur Aufforstung ins Leben gerufen. Wir pflanzen einmal jährlich, pro Arbeitstag in unserer Produktion, einen Baum. Im Jahr werden so von uns um die 290 neue Bäume angepflanzt. Unser Ziel ist eine intakte Natur sowie der Erhalt und der Neubewuchs von einheimischen Mischwäldern.

Unsere Partner

Viele Menschen begleiten uns auf unserem Weg. Manche von Anfang an, andere kamen dazu und blieben. Besonders in turbulenten Zeiten haben wir genau das zu schätzen gelernt. An dieser Stelle sagen wir allen genannten und nicht genannten ein großes Danke.

Professioneller Fotograf, arbeitet für Agenturen, Verlage und für uns.

Die Eigner und das Team sind Visionäre in der Hotellerie und in der Gastfreundlichkeit.

Kreativer Chocolatier, der die Grundlage für unser Schokoladeneis herstellt.

Unser Heimathafen mit einer unternehmerfreundlichen Verwaltung.

Unser zweiter Standort. Ein gast- und geschäftsfreundlicher Urlaubsort.

Eine Seenlandschaft mit vielen schönen Orten, hier sind wir verwurzelt.

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